Возьмем в качестве примера уменьшение на 200 Гигабайт
Уменьшается одной командой:
qemu-img resize --shrink /путь_к_img_файлу.qcow2 -200G
Прибавляется:
qemu-img resize /путь_к_img_файлу.qcow2 +200G